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Je ne parlerai ici que des bienfaits du chanvre et en particulier de son huile.        

Ses effets psycho actifs ne seront, malheureusement, pas mentionnés car la variété de chanvre utilisée pour la production d'huile est exempt de THC, la substance psychotrope présente dans la résine de la plante.

L'huile vierge de chanvre, produite en toute légalité, est obtenue par première pression à froid. Savoureuse, d'une couleur jaune pale, elle regorge d'acides gras essentiels Omega 3 et Omega 6 dont l'équilibre permet de lutter contre le mauvais cholestérol et les maladie cardio - vasculaires.Une consommation journalière de 12g d’huile de chanvre permet de couvrir 100% de notre besoin en Omega 3.

De plus, l'huile de chanvre apporte de la vitamine E, anti-oxydant naturel qui a la particularité de protéger les membranes de nos cellules et qui contribue à retarder les effets du vieillissement de la peau.

Douce pour les intestins, l'huile de chanvre est riche en protéine et en vitamine B1.

Consommée crue et conservée dans un endroit frais, cette huile au léger goût de noisette accompagne les salades, les plats de pâtes ou se savoure sur un morceau de pain frais avec des crudités.