Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson 10 mn
100 gr de beurre
250 gr de chocolat noir
100 gr de farine
6 oeufs
150 gr de sucre
20cl de lait
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à soupe de marsala
- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes
- Mélanger les jaunes avec le sucre puis incorporer la farine, le marsala, la vanille et le chocolat préalablement fondu avec le beurre.
- Ajouter le lait afin d'obtenir une préparation onctueuse.
- Chemiser les moules individuels et faire cuire dans un four à 180C°.
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